益人小學堂 超級食物 - 蕈菇類

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超級食物 - 蕈菇類

蕈菇類被譽為天然抗癌食物，因其富含「麥角硫因」成分。
根據美國研究顯示，每天攝取蕈菇類的癌症患者，其癌症復發率較一般患者降低達 45%。
實驗證實，「麥角硫因」能破壞癌細胞的粒線體功能，切斷能量供應，最終達到抑制和消滅癌細胞的效果。
此外，蕈菇中的硒元素還能促進人體代謝機能，調節免疫系統，全面提升健康狀態。

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