認識槲皮素

認識槲皮素

國民健康署2024年公布，「大腸癌」多年穩坐台灣十大癌症發生率之冠。
腸胃科醫師陳保中指出，多種蔬果中含有的「槲皮素」（Quercetin），是一種植物色素，屬於類黃酮，具有抗發炎、抗氧化及抗癌效果。已被證實能有效干擾癌細胞增殖。

🥦常見食物如紅葡萄、洋蔥、青椒、蕎麥、蘋果、綠茶與十字花科蔬菜（如花椰菜、高麗菜）皆含豐富槲皮素。
🍋‍🟩槲皮素屬脂溶性成分，可搭配富含維他命C的蔬果，能有效提升吸收。

韓國抗癌專家黃聖周博士，帶領團隊20多年研究，設計了「生食2.0」配方，除了富含槲皮素的蔬果外，也搭配天然維他命C成分。
期待來自大自然的禮物，能幫助人們把太陽、雨露、土壤的恩典，通通吃進身體裡。

你今天生食了嗎？

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